代表・打田です。
GWは福井に行ってきました。
↑鯖江市にあるお菓子屋さん「野尻ケイク草と花」
古民家をリノベーションした店舗で、めちゃくちゃセンスの良い空間で
カウンターのデザインや古家具を使用した什器など非常に勉強になりました！
写真を取り忘れましたが、鯖江市ではSAVA STORE（サバストア）というお店にも。
福井の伝統工芸品がたくさん置いているお店ですが、そのどれもがクオリティやデザインの高いものばかり…！
ブランディングがどれだけ大事か、というのを感じられます。
毎年RENEWという工場見学イベントが行われているそうなのですが、それも本当に気になる…行かねば…
あと福井といえばの「黒龍酒造」（日本酒好きな方にとっては笑）
黒龍が手掛ける複合施設「ESHIKOTO」にも行ってきました。
もうスケールがすごすぎる！
新潟でいうところの八海酒造のようなものですね。
こちらは敷地内にある蕎麦屋さん。
屋根に石が貼られているという驚きの設計！職業柄どうやって固定しているのか気になるところ笑
福井には笏谷石（しゃくだにいし）という石が採掘されるそう。
青みがかった石はとてもきれいですね。
伝統工芸や資源さらには食も豊かな福井。
すごいポテンシャルの高い地域でめちゃ好きになりました！
（今すぐ住めそう笑）