麺屋 風花

上越妙高駅西口にあるコンテナ商店街「フルサット」内のラーメン店。

化学調味料不使用のこだわりラーメンを提供する。

お店づくりでも無垢材・タイル・不織布クロスなど自然素材を多用した空間とし、女性でも気軽に入れる

雰囲気のラーメン店とした。